こんにちは！
いがぐり🌰くるみです。
今日ご紹介するのは
荒尾でキッチンカー出店をされている
「Pizza Truck Coraggio（コラッジョ）」さんです。
ピザトラックコラッジョ・百姓市場の位置情報
荒尾とは言っても玉名広域農道沿い「百姓市場」で主に出店されていますので
私はココ、玉名だと思っていました。
府本幼稚園
小代焼中平窯
蓮華院誕生寺奥之院
の近くに位置します。
百姓市場のおはぎ
百姓市場という名前ですから、お野菜などもありましたよ！
栗に興味を持った我が子に、虫食いがないか一緒に確認してくださっている図です。
コロナの影響でおばあちゃん・おじいちゃんに２年半ほど会えていないので、こういう場面は本当に微笑ましく、ありがたいです。
こんなに立派な栗がいっぱいで２００円！
家に帰ってからも並べたいぐらいお気に入り。笑
「あー、めんどくさいんだよなぁ・・」
と呟いていましたら
「あ、おかあさんよか？押し売りみたいになってしまったけど・・・」
と、なんとも優しいおばあさんで、
「いえ、ごめんなさい！大丈夫です！買います！！」
と言い放ち、その後ちゃんと頑張りました。笑
そんな優しいおばあちゃん手作りのおはぎが百姓市場の名物！！
これいくらだと思います？
こんなにぎっしり入って２００円
なんですよ( ﾟДﾟ)
もう一度言います、
２個入りで２００円です。
いや、価格設定おかしいって・・・
しかも甘さ控えめでめちゃくちゃ美味しいですからね。人気も納得の味です。
ピザトラックコラッジョさんのメニュー
ではお次にピザコラッジョさんのメニューをご紹介します！
荒尾産トマト使用のマルゲリータは１,３００円（箱代つき）
食べやすい形のカルツォーネは①～④の具材を選べて７００円！
きまぐれピザもあるので、常連さんも飽きずに楽しめます(^^♪
👆当日のインスタストーリーより(^^)/
今回私はマルゲリータをいただきました！
すぐにいただきたい場合はカットしていただけますが、お持ち帰りの場合はカットをしない状態がオススメとのこと。
ベストな状態を追求する姿勢にプロ意識を感じます。
トマトソース・ジェノベーゼソースも手作り！
濃厚で美味しかったですよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
こんなに美味しいソースですが、元は廃棄分の野菜を使用されているんです。
農家さんの新鮮なお野菜を使用されているからか、ピザ嫌いのわが子がバクバク食べる納得のお味でした。
熊本県産の粉・水・塩を使用したピザ生地はほどよい厚みで、モチモチもするけれど歯切れもよく、食べやすいのがポイント。
薄い生地のピザって子どもは食べにくくて苦手なんですよね(^^;
訳あり茄子も自由に持って帰って！とのことで置いてありました。
コラッジョさん、なんで百姓市場で販売を・・・？
と思っていたのですが、
フードロスをコンセプトに運営されていることが分かってからは、納得の場所となりました。
むしろ、農園・市場でないと意味がない。
出来立てのピザをいただいていたら、続々とお客さんが。
しかも、そのお客さんがみんな子どもの相手をしてくれたり・・・いい方なんです。
HIKEさんで販売されている小代焼きの方もおられました。
「いがぐりさん！小代焼きも取材して！」
「お客さんは県外ばかりで、熊本県内の方にもっと知られて欲しいんですよ～」
まさにコラッジョさんによる「農村交流広場」となっていました。笑
手書きの看板もオシャレ！
キッチンカーも・・・
お気付きの方もいるでしょうか、
あの車屋よしまるさん（ルマシヨコーヒー）さんが手掛けております。
なので、よくコラボ出店もなさっています(^^)/
来週は中島農園さんで「梨のカルツォーネ」を販売されるようです！
この日、”試作”ということでいただいてみましたが、
レストランのコース料理の最後にでてくるデザートのようなクオリティで、全然試作レベルじゃなかったですよ。
砂糖や水を使わず、梨だけで煮詰めたフィリングに、
カスタードクリーム、クリームチーズ（これがまた合う）
カスタードクリームとホイップクリームとラム酒を添えたデザートカルツォーネ。
これは流行る気がします！！
たくさんの方に是非食べていただきたいです！！
中島農園さんは、以前ご紹介した大渕観光梨園さんの隣になります。
スムージーにピザとますます賑わう
国道２０８号線。笑
コラッジョさんは週末のみの営業です。
出店予定はインスタグラムにアップされていますので、確認のうえ行かれてみてくださいね！
寒くなってきてスープも販売されているようですよ～！
ピザトラックコラッジョさんの情報
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