【玉名】味噌屋カフェ「大吉茶寮@中山大吉商店」パフェと豚汁&おにぎりランチ

地域ネタ

こんにちは!
いがぐり🌰くるみです。

今日ご紹介するのは、11/9にKKT「てれビタ」
11/19はKAB「くまパワ」でも紹介!

熊本県玉名市伊倉南方にあります
「大吉茶寮(中山大吉商店)」さんです。

大吉茶寮(中山大吉商店) さんの位置情報

玉名は玉名でも伊倉地区。

菊池川の高瀬大橋から南へ曲がり、
桃田運動公園(玉名市総合体育館)・城ケ崎病院の南東

ファミリーマート玉名伊倉南方店
ケーキ屋さん「ロールピュールドゥージエーム」の近く

と言ったら伝わるでしょうか。

平地に見えますが、坂を登ってたどり着きました。

この先を進めば天水のみかん畑か・・・?
という位置にあります。
余談ですが、道に迷って天水のみかん畑に侵入した日はもう車ごと落ちるかと思って今でも思い出しただけで冷や汗がでます。

駐車場はすぐ近くに4台分のみです。

この辺りは意外と車通りも多く、駐車場は斜めになっているので、バックで入ることをオススメします。

大吉茶寮(中山大吉商店)さんの向かい、駐車場の隣はお寺になりまして

お手洗いはこちらを利用してくださいとの案内がありました。

それでは大吉茶寮(中山大吉商店)さんへ
いざ侵入!!

大吉茶寮(中山大吉商店) さんの店内の様子

10月15日OPEN。

初日にお邪魔しております。お花が盛り盛りです。

わっ!カフェっぽい!!(正式にカフェだよ)

老朽化した「中山大吉商店」を新しく建て替えるにあたり若い方にも足を運んでもらえるよう、今回カフェに挑戦されたそうなんです!

駐車場の4台分に合わせたのでしょうか、2人がけの席が4席分のみです。

以前掲げていた「中山大吉商店」の看板を発見

初日とはいえ平日でこの状況なら・・・
土曜日は混みあうんじゃなかろうか
と店主にお話ししましたら、

奥(隣)に4人がけのお席が1つありました。

今のところ予約や取り置きなどは受付されていないそうです。

OPENされたばかりの模索中。
ご理解くださいね。

大吉茶寮(中山大吉商店) さんのメニュー

お食事メニューは1つ
スイーツメニューは5つ
(パフェ3つ、焼き菓子2つ)です。

11:00-13:00のランチ限定メニュー
「豚汁&おにぎりセット」580円

「和パフェ」単品1,180円

さつまいも
黒みつきなこ
柚子ジュレ
抹茶・バニラアイス
玄米パフ
ベリーのソース

この絵、分かりやすくていいなー・・・
誰が描かれたんでしょう。

数多くの飲食店にお邪魔してきた私ですが、
こういう裏方スタッフさんの実力って大事なんですよね。

職業柄?独特な着眼点で見てしまいます。

季節のフルーツをゼリーで包んだ
「果樹玉パフェ」単品1,080円

かじゅだま
かじゅまる?
ガジュマル?

個人的には「果゛樹パフェ」に改名を提案したいところです
(←黙れ)

自家製チーズのパンナコッタとおからサブレが気になる「チーズパフェ」単品980円

チーズパフェ
果樹玉パフェ
和パフェ

の順に+100円ずつアップする値段設定で
+200円でドリンクセットになります。

きな粉ショコラと米粉クッキーもありました!

え!あの乳菓子屋さんのガトーショコラ!?

ほうれん草の米粉クッキー・・・
子どもに持って帰りたい。

テイクアウトメニューも考えられているでしょうか?(この場で問いかけるw見てますか~??)

ドリンクメニュー
健康茶(黒豆茶・ほうじ茶・はと麦茶・有機緑茶)がイチオシでしょうか。

セット外ですが「飲む酢」も気になります。

店内販売

と、思っていましたら、販売もありましたよ!

のり
わかめ
出汁
大豆
きな粉
おからパウダー
はちみつ
タレ

醤油

いがぐり🌰大好きな米粉もありました!

しかも、米粉麺の販売も!!
グルテンフリーの米粉麺・・・最高。

米粉のレシピも置いてありまして、さっそく週末のご飯は米粉のたこ焼きかチヂミにしようとレシピをカバンにしまいこみました🌰。

10/28 米粉のチーズ饅頭を作りました


 
米粉のたこ焼きも上手くできました!胃もたれしなくてむしろ米粉のたこ焼きのほうがいいじゃん!?と新たな発見。
米粉のチヂミ

大吉茶寮(中山大吉商店) さんのランチ限定「豚汁&おにぎりセット」を実食!

お盆でやってきました!

はいっまず注目なのが・・・
一味です!!(え、そこ?)

七味じゃありません、一味です!!
七味って塩が入ってたりするんです。ご存じでしたか?

ぴかーーー!!
っと輝く美しい豚汁だこと!!

お店の看板商品、「大吉味噌」が使用された具沢山の豚汁です。

具材は小さく切られていて里芋がこんなにキレイ。

相変わらず着眼点がおかしいライターいがぐり🌰とは相反し、

お味は毎日食べても飽きない
万人に好かれる合わせ味噌の豚汁でした♡

塩加減も濃すぎず、薄すぎずと感じました!

大吉味噌・・・やるな。

しかもお邪魔して気付いたんですが、お客さんがあったかいこと。

「ライターさんなの?」
と話しかけてくださるおばさま、おじさま。

お仕事の合間に
ふらっと男性が1人で立ち寄るもよし

おひとりさまでも、女子会でも

和やかな雰囲気を醸し出せるのはやっぱり”大吉味噌”の力だと思います。

大吉味噌・・・憎いです(?)

こちらもぴかーーー!!
っと輝くおにぎりに、たくあん、昆布、もろみ味噌付。

「このもろみ売ってないの?」
隣のお客様が訪ねられるほど美味しかったですよ(^^)/

おにぎりももちろん!

なんてったって七城米ヒノヒカリに
有明産の焼き海苔を使用ですから。
間違いありません。

大吉茶寮(中山大吉商店) さんの情報

創業110年の老舗味噌屋「中山商店」さん。

2代目中山大吉さんから縁起がいいため「大吉」をとって店名とし

現在40歳の(これ言ってよかったやつかな?)
4代目店主がカフェ「大吉茶寮」を本日オープンされました。

玉名市のしかも伊倉地区を盛り上げてくださる新たな門出にみなさんも温かく見守ってくださいね☆

中山大吉商店さんホームページ
インスタグラム
味噌の中山大吉商店(楽天市場)

もちもち、ふわふわの「大吉もち」は
楽天餅ランキング1位だそうですよ\(◎o◎)/!

これから冬には「大吉茶寮」でぜんざいを提供される予定だとか!
楽しみですね~♡

年末のお餅販売の製造・発送作業に専念されるため、年内のカフェ営業は12/11(土)までとなるそうですので注意してくださいね!

営業日 水~土曜日
営業時間 11:00-17:00 

伊倉を目指していたはずなのに、なぜか大浜町にでていた・・・
そんなあなたには久吉丸(ひさよしまる)さんもオススメですよ(^_-)-☆笑

大吉茶寮(中山大吉商店)⇔久吉丸
はしごしてくださ~い!!

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