福岡県みやま市のルフランカフェにも出店!Yuna’s momのアイシングクッキー・米粉ケーキがすごすぎた

こんにちは!
いがぐり🌰くるみです。

今日ご紹介するのは、
「Yuna’s mom」さんです。

見てくださいよ、このクオリティっ!!!

こちらはオーダーメイドの米粉ケーキ。

私がYuna’momさんを知ったのは、同じく荒尾市にあります「誉寿司」さんで販売をされていたことがきっかけ。

👆このカワイイ鬼とおたふくさんのアイシングクッキー・・・
恵方巻とセットで販売、いやぁたまらんでしょ!!!

米粉のチョコレートケーキをオーダー

ということで、娘の誕生日に米粉のチョコレートケーキをオーダーしてみました!!

保冷剤までもカワイイ紙で包まれていました!
個人で販売されてるとは言え、箱もロウソクもちゃんとつけてくださいました◎

そして・・・

ドーーーーーン!!!

す・・・すごすぎぃぃぃぃ!!!!!

やばくないですかこのクオリティ!

女の子なのにまさかのロボカーポリーチョイス。(Youtube見せすぎ)

赤色のロイがお気に入りで、次がポリー。
アンバーとヘリーは別に・・・というお年頃です(どんなお年頃)

アイシングクッキー拡大。

拡大してみても、まぁ~美しいこと。

こんなにツヤっとした表面で、文字もキレイに書けますか?

それで、このクッキーがすんごい美味しいんです。

アイシングの土台だからしっかり固めのクッキーかと思いきや食感はホロホロで、スノーボールクッキーのよう。

感動してしまいました。

しかもこの「4」の数字クッキーはオーダーしたものではなく、寂しくならないように、考えられてつけてくださったものです(T_T)

断面も・・・美しいっ!!!

通常、間にフルーツを挟むのが定番だと思うのですが、我が娘はチョコレート一択でして(^^;パンもフィリングの入ったパンは嫌いで食パン一択の神経質子です。

作り手側としたら、
「チョコレートしつこくないかな?」
と不安になったかと思いますが、こちらの願いを忠実に叶えてくださいました。

しかもこのチョコレートがですね、すんごい美味しくてですね、
まじでプロの味で夫も感動していました。

小麦粉やバターは国産で、原材料にこだわっているからこその味でした♡

外側にはパリっとしたチョコがけもしてくださって、メリハリがあって素晴らしい完成度でした(*´Д`)

他にも、こんなドーム型のアンパンマンケーキや

ジェンダリービールケーキならぬジェンダリ―ビールクッキーも!!

ご要望に応じて、

卵不使用
乳製品不使用
小麦粉不使用
白砂糖不使用

アレルギー・ヴィーガンの方仕様でも作ってくださるので、
お子様のお祝事にもぴったり☆

Yuna’s momさんは、オーダーメイド品の他にも、みやま市の旧山川南部小学校校舎を活用した「ルフランカフェ」さんにて教室とカフェで出店もされています(^^♪

毎月第4土曜日に、アイシングクッキー教室&CAFEでは米粉のホットサンドなどがいただけるようです😋

Yuna’s momさんのインスタグラム

ぜひチェックしてみてくださいね~(^_-)-☆

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