【荒尾・長洲】林田薬局でLa joie de vivre-ラジョワドヴィーヴル-の焼き菓子をいただきました!

こんにちは!

いがぐり🌰くるみです。

今日は荒尾で米粉の焼き菓子を作っていらっしゃる
「La joie de vivre-ラジョワドヴィーヴル-」さんのご紹介です!

実店舗はなく、ご自宅で受注生産のうえ
cocopeliさん(荒尾のパン屋さん)
アルバーロさん(荒尾のカフェ)
林田薬局さん(長洲町)
へ定期的に納品されておられます(^^)/

La joie de vivre-ラジョワドヴィーヴル-さんのメニュー

ローチョコレート(低温加工チョコレート)
一個350円(税込)
・希少なエクアドル産カカオ85%使用
全ての製造工程を48度以下で行うことでカカオ本来の香り、酵素、栄養を最大限に引き出したチョコレート。

米粉カカオニブクッキー 
5枚入り260円(税込み)
・米粉(熊本県産)
・有機ココナッツオイル(無臭タイプ)
・アーモンドパウダー
・甜菜糖
・有機馬鈴薯澱粉
・アルミニウムフリーベーキングパウダー
・有機カカオニブ
・アーモンドスライス
・海塩(天日塩)

米粉ガトーショコラ 
一個300円(税込み)
・豆乳
・熊本県産有機米粉(通潤丹精工房)
種子消毒から栽培まで化学農薬、除草剤、化学肥料を一切不使用
・甜菜糖
・有機チョコレート(KAOKA)
・有機カカオパウダー
・菜種白絞油
・天日塩

米粉シフォンケーキ 
17センチ1760円(税込み)
・熊本県産有機米粉(通潤丹精工房)
種子消毒から栽培まで化学農薬、除草剤、化学肥料を一切不使用
・有精卵
・甜菜糖
・有機豆乳
・菜種白絞油
・バニラビーンズ
・天日塩

今回は米粉のカカオニブクッキーと

新商品!?

米粉のハーブクラッカー 280円
をいただきました!

見てくださいよ!

この原材料名の美しさ!!

しかもフェアトレードのもの!!
※フェアトレードとは、発展途上国でつくられた農作物や製品を適正な価格で継続的に取引することより、生産者の生活を支える貿易在り方です。

素朴なんだけれど、なんかクセになってとまらない・・・
不思議なクラッカーでした!

米粉のカカオニブクッキーは大人気ですぐ売り切れてしまいます!
子どもにも安心して食べさせることができるクッキーなのでありがたいです!

ちなみに、カカオニブは、今注目のスーパーフードです。
スーパーフードとは栄養価の高いもので、あのキヌアとか、チアシードとか・・・話題になりましたよね。

カカオ豆をすり潰して液状にしたものがカカオマス(チョコレートの原料)ですが
カカオ豆の実をローストし、荒く潰したものがカカオニブですので

カカオニブはナッツのようなチョコチップに似たものになるんです!

何かとチョコレートを欲してしまう方にはぜひ食べていただきたいです。
私、チョコレートじゃなくてカカオニブで十分だわ!
って気付くはずです。

長洲町の林田薬局さん

薬局は薬局でも薬嫌いの薬局さん(笑)

毎週火曜日に、無農薬野菜や自然食品など、たくさんの方が納品に来られる場となっています。

前回ご紹介したカフェ3さんも月に1回、納品されています。
【南関町】カフェ3の焼き菓子は最高!マトンカレー、ピザ、パスタetc..とにかく全部美味しい!

最近は甘酒ドリンクも現れるようになりました。
【荒尾】Fermera-ファーメラ-甘酒ドリンク、必見です!

酵素玄米の販売もあります☆
【玉名】酵素玄米研究所たまなで手軽においしい長岡式酵素玄米を堪能しよう♪

こちらは「オーガニックキッチンアズキ」さんの酵素玄米ゆかりおにぎりです。

他にも
「デリ匙」さん(荒尾)
「Cocopeli-ココペリ-」さん(荒尾)
「ふふふのうえん」さん
「たかちゃん農園」さん
「クルンノウエン」さん

などなど・・・無農薬を条件として集まる野菜や総菜、パンやお菓子が盛りだくさんです!

長洲町の林田薬局さん
荒尾、玉名の方は知らない方、多いんじゃないでしょうか!

ぜひこの機会に意識してみてはいかがでしょうか(^_-)-☆

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